Riccione Piadina
Questa Osteria è una dichiarazione d’Amore alla cucina, alla Piadina e alla Romagna.
Il locale nasce a San Giovanni in Marignano, grazie alla volontà del titolare di Riccione Piadina, Roberto Bugli, che per la sua Osteria ha cercato la collaborazione del pluripremiato Chef Tomas Morazzini.
L’obiettivo dell’Osteria è suscitare l’emozione di una cucina gourmet ma alla portata di tutti, in un contesto urbano lavorativo, arricchito ora di uno spazio per chi necessiti una pausa dalla quotidianità o abbia bisogno di uno spazio di incontro per offrire ai propri ospiti un pranzo di lavoro senza allontanarsi troppo dall’ufficio ma con la eccellenza di un ristorante di alto livello.
Arrivando al locale già si respira odore bio, infatti l’ingresso è composto da una struttura in legno, arricchita da piante e interventi sulla struttura originaria recuperata, che permettono maggiore coibentazione e minore spreco di energia, energia che viene prodotta in buona parte dai pannelli fotovoltaici installati sul tetto.
Il pavimento a doghe e le sedute esterne, dalle tele colorate come quelle dei bagni al mare, portano la memoria all’estate adolescente, alla spensieratezza e alle vacanze.
Lo stile interno, con le travi a vista della struttura originaria ci ricorda che siamo in un contesto industriale, addolcito dal colore arancione che è il biglietto da visita del marchio e dal calore del marrone dei legni naturali, gli stessi legni che troviamo nei tavoli creati dalle mani artigiane di falegnami riminesi.
La pavimentazione in eco-malta, è stata la scelta ovvia per continuare anche all’interno la stessa ricerca di materiali sostenibili e una idea di rispetto ambientale che come un fil-rouge attraversa da sempre tutte le scelte dell’azienda.
Il grano prodotto dalla terra diventa materia, la materia diventa cibo, il cibo diventa Emozione, Cultura, Design e Bellezza.
Tutto questo grazie alla nuova sede di Riccione Piadina alla quale abbiamo avuto il piacere di fornire e applicare l’eco-malta di Oltremateria® ad un progetto realizzato dallo studio di BeB design.
Le superfici trattate con ECOPUR®, la eco-resina che purifica l’aria e consente di prevenire sulle superfici e nell’aria la proliferazione batterica e virale, anche dei coronavirus, rendendo l’ambiente non solo suggestivo e in linea con l’offerta di Riccione Piadina, ma anche più igienico e sicuro.
Con l’applicazione di Oleomalta® si è data nuova vita ad uno spazio pubblico, dove si esalta l’italianità della propria offerta non solo dalle materie prime selezionate per la produzione di Piadine ma anche dall’ambiente in cui vengono offerte.
Un risultato innovativo, che dona un perfetto equilibrio con l’offerta di pasti unici, facendo vivere ai propri clienti un vero e proprio viaggio nei sapori.
Grazie all’azione antibatterica di Ecopur®, l’eco-resina ionizzante ad alte prestazioni, si previene il rischio di proliferazione di batteri e virus, ideale in un luogo di ristoro.
L’abilità degli artigiani di Ecoover® ha reso possibile creare un ambiente unico che dona luce, calore, armonia e tranquillità all’interno del punto vendita.
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Riccione Piadina
Ogni pavimento e rivestimento è stato realizzato con Oleomalta® by Oltremateria®, una materia prima ecologica che permette di purificare le superfici, combattendo agenti atmosferici come muffe!
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Sarà un piacere ascoltarti!